たおやかな風の中で

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今日は日曜日で仕事もお休み。

朝から奥さんに付き合って食材のお買い物。
休日の朝の買い物って結構好きで、いそいそとついて行ってます。


お買い物が終わって自宅に戻ってから、「何か作ろうかっ」てことになり、うちの奥さんは久しぶりにシフォンケーキを作るって言うので、私はケークサレを作ってみました。



このケークサレって、結構簡単でお勧めです。
今回は、たまねぎ、ベーコン、を使って、後は冷凍庫にあったミックスベジタブルで簡単に・・・  続きを読む

今日から５連休ですね。

シルバーウィークと言うらしいですが、最近になって初めて聞きました。

私も何とかカレンダーどおりに５連休が取れまして、どこかへ出掛けようかと考えています。

もっとも、今日はゆっくり休養して、明日から行動的に動き出そうと思っています。

そこで、時間をかけてご飯物のお昼ご飯を作ってみました。





何の事は無い、ただの炒めご飯ですけどね。

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実に久しぶりの更新になってしまいました。

前回の記事は6月でしたからね、約3ヶ月の放置でしたね。



最近はなぜかエスニックな物が気になってまして久しぶりに料理などをしてみました。

それが冒頭の画像です。

エスニックにカレーなど作ってみました。

と言っても、カレーペーストを使って煮込んだだけですが。


家族はこのような辛味が強く香辛料の多い料理は好みませんので、自分が食べる文だけを控えめに作ります。

そこで、今回は鍋ではなくスキレットで調理しました。

ユニフレームのスキレットを使いましたが、パンのふちが高いので今回のような汁物にも充分使えます。


ここからは我流です。
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